纤维会让人感觉很过时。人们通常把它与无聊的麦麸松饼、混合在果汁中的粉末补充剂和保持“正常”联系在一起。
但是纤维对于良好的健康的注册营养师Tyler Florek说旗帜-大学医学中心凤凰城.
我们大多数人的饮食中没有足够的纤维。虽然大多数人认为他们只得到了他们需要的纤维5%的美国人摄入了推荐摄入量《美国生活方式医学杂志》报道。
你应该吃每1000卡路里含有14克纤维美国营养与饮食学会表示。这相当于大多数女性每天摄入25克纤维,大多数男性每天摄入38克纤维。
以下是当你的饮食中没有足够的纤维时会发生的情况
Florek说:“纤维的重要性有几个原因。当你没有足够的纤维,你就错过了它提供的健康益处。没有足够的纤维:
- 你的饱腹感不会持续很长时间,所以你会失去从纤维中获得的减肥益处。高纤维食物会减缓你胃的排空速度。这会让你的饱腹感持续更长时间,有助于减少卡路里摄入总量,从而减轻体重,”Florek说。
- 你不能从纤维中获得降低胆固醇的好处。纤维可以帮助你排出体内的胆盐胆固醇.
- 你不会喂养你的肠道菌群,它们是对健康肠道细菌至关重要的益生元。
- 你的肠道细菌无法生成有助于预防结肠癌的短链脂肪酸。
- 你可能没有健康、充足的排便,因为纤维会增加你的粪便体积。
- 如果你有糖尿病那么,你就没有帮助减缓血糖上升的纤维了。所以,控制血糖可能会更难。
我怎样才能在饮食中获得更多的纤维?
Florek说,尽可能选择蔬菜、水果和全谷物。以下是一些不错的选择:
- 麦麸
- 树莓
- 苹果
- 浆果
- 燕麦
- 糙米
- 全麦面包
- 豆子
- 小扁豆
- 豌豆
那么添加纤维或纤维补充剂呢?
选择健康、富含纤维的食物比服用纤维补充剂更好。膳食纤维天然存在于食物中。添加纤维和纤维补充剂是从其他来源,添加到通常不包含它们的食物中,”Florek说。
补品可能不能提供你从食物中获得的好处。如果你没有从健康食物中获得足够的纤维,你可能也没有获得足够的其他重要营养。
底线
从控制体重对健康的肠道来说,降低胆固醇,纤维带来很多健康益处。但我们大多数人都吃得不够。选择蔬菜、水果和全谷物来增加你的纤维摄入量。
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