自从我高中毕业后的第一份工作是咖啡师,我就有了每天喝咖啡的习惯。我偶尔会休息一下(比如在怀孕期间),但现在家里有两个孩子,我比以往任何时候都更需要早上的咖啡……有时下午也会沉迷于咖啡。
对于像我这样的咖啡成瘾者来说,好消息是,适量的咖啡对健康有一些好处。
咖啡对健康的好处
根据心脏病专家詹姆斯·甘南医学博士的说法,咖啡可以降低心脏衰竭和2型糖尿病的风险。而且,美国国立卫生研究院的一项研究研究发现,喝咖啡的人死于心脏病、呼吸系统疾病、中风、受伤和事故、糖尿病和感染的可能性更低。
但是,班纳公司员工健康部门的注册营养师Natalie Verderame警告说,这也可能存在风险。
她说:“当你在日常咖啡中加入糖、奶油和香料时,你是在添加空热量和饱和脂肪。”
根据这张图表对于像我这样奶油加糖的女孩来说,我每天从咖啡中摄取的糖分大约是我应该摄入的一半——天啊!
她建议将奶油换成低脂或脱脂牛奶(或任何强化的非乳制品)。此外,你还可以用一些肉桂、香草精和/或杏仁精来增加你的口味。
“和其他东西一样,适量的咖啡是最好的,”Verderame说。
咖啡的潜在风险
此外,过多的咖啡因也有其自身的风险。坐立不安、易怒、思维混乱、头晕和心率加快都是你可能做得过火的迹象。
建议每天摄入的咖啡因不超过300毫克,相当于大约三杯咖啡。
晚安睡眠对整体健康很重要所以在一天的晚些时候减少咖啡因是个好主意。
但是,一般来说,早上喝一杯咖啡没什么坏处。所以,在这个国家咖啡日,举起你的杯子吧。
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