一个由三个字母组成的政府机构在一个已经存在了几十年的热门问题上改变立场是很罕见的。
但是，当美国食品和药物管理局(FDA)修订了有关让婴儿接触花生的指导方针时，全国各地花生过敏儿童的父母都在密切关注，即使不是带着怀疑。
这一切都始于一项由美国国家卫生研究院支持的研究美国国立卫生研究院．研究发现，对于已经有对花生过敏风险的4个月大的婴儿，逐渐地让他们吃花生可以显著降低未来发生严重过敏的风险。
为什么这很重要?
一个类似的(尽管仍然完全不相关)理论存在于发展对不同毒液的耐受性，也被称为抗毒性．也许最著名的例子是一位美国驯蛇师，他通过每天给自己注射少量的眼镜蛇毒液来增强对眼镜蛇咬伤的抵抗力。
然而，在婴儿和花生的对比中，它的运作更多是围绕着让一个非常年轻和新的免疫系统习惯于接触引发过敏性休克的蛋白质，从而引发过敏反应。
后与威廉·卡尔弗博士她是一名过敏和免疫学医生，但仍有一些指南需要注意。
他说:“皮肤试验应该总是用于花生过敏高危人群的婴儿。”“尤其是在试图给有这些风险因素的婴儿喂食花生之前。”
是什么让婴儿有花生过敏的风险?
“严重的湿疹和鸡蛋过敏同时存在可能表明婴儿将对花生过敏。如果是这种情况，母亲在哺乳期间将花生从饮食中去除可能是合适的，以防止持续接触。”
以下是FDA的新进展:
通过在过敏症专科医生或儿科医生的监督下将花生慢慢地加入高危婴儿的婴儿食品中，NIH的研究发现，随着时间的推移，发生严重花生过敏的几率降低了80%。这里需要注意的重要一点是，这些婴儿在测试期间受到了观察，他们已经足够大，可以开始吃婴儿食品，至少4个月大。他们没有得到固体花生或花生酱，这两种质地不适合这么小的婴儿。
当然，对于那些想要格外小心的父母来说，这样做还有更多的理由。如果没有食物过敏的家族史，而且宝宝出生时也没有任何上述花生过敏的风险因素，那么用同样的方法将花生慢慢地引入宝宝的饮食中也没有害处。
实际上已经有专门为这一目的而销售的套件，例如这一个．
同样的方法是否也适用于对花生过敏的成年人?
卡尔弗博士说，不幸的是，没有研究结果支持将花生安全引入已经并一直生活在花生过敏的成年人。虽然许多其他食物过敏可以“生长出来”，也就是说，它们变得不那么严重或完全消失，花生过敏很少是其中之一。但是，随着Epi-Pens价格的飙升和出生时对花生过敏的比率的上升，它实际上可能会让孩子在早期发育阶段变得更强壮。它还可能减少药物和专家就诊的费用，以及终生严重花生过敏的风险。现在这背后有一些科学依据。
