诺如病毒有许多不同的名称:冬季呕吐病菌、食物中毒和肠胃流感。像流感一样，诺如病毒是由一种病毒引起的，它是一种非常常见的感染，每年影响数百万人。
那么，它是什么呢?诺如病毒感染会影响胃和肠道，并会导致呕吐和腹泻。诺如病毒是一种传染性很强的疾病，需要12到48小时潜伏期并开始出现症状。因为它是由病毒引起的，抗生素不能帮助治疗它。
Edwin Yu博士是班纳大学凤凰城医学中心的传染病专家。他说，从人口健康的角度来看，它是严重的，因为它的传染性很强，会导致大规模的疫情爆发。
“想想在一艘邮轮上，病毒可以迅速传播，影响很大一部分乘客，”余博士说。
根据美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的数据，诺如病毒在一年中任何时候都可能爆发，但大多数时候，人们是从11月到4月感染的。在美国，疾病预防控制中心估计诺如病毒：
- 导致1900万到2100万例急性肠胃炎
- 导致170万到190万门诊病人和40万急诊病人
- 造成56 000至71 000人住院，570至800人死亡，其中大多数是幼儿和老年人
诺瓦克病毒症状
当你感染诺如病毒时，在感染后不久就会出现明显的症状。根据疾病预防控制中心，常见的症状包括腹泻、呕吐、恶心和胃痛。此外，一些人可能会发烧、头痛和身体疼痛。
“通常，症状会持续1-3天，”余博士说。“也就是说，即使在感染者康复后，他们仍然可以在几周内通过粪便排出病毒。”
正如余博士和美国疾病控制与预防中心指出的那样，诺如病毒可以迅速传播。美国疾病控制与预防中心的网站上写道:“你可能会因为不小心把受感染者的粪便或呕吐物的微小颗粒放进嘴里而感染诺如病毒。”
这是怎么发生的?三个主要方面:
- 你吃的食物或喝的液体被诺如病毒污染。
- 你接触了被污染的东西——比如厨房台面或门把手——然后把手指放进嘴里。
- 你和感染了诺如病毒的人有过直接接触。这可能是一些简单的事情，比如照顾他们，或与他们分享食物或吃饭用具。
通常情况下，当人们有活跃的症状时，尤其是呕吐，就会感染诺如病毒。在你从诺如病毒中恢复后的最初几天里，你也可能具有很强的传染性。的CDC指出研究表明，人们在感觉好些后，传染性仍会持续两周或更久。
此外，你总是可以从受污染的食物中感染诺如病毒，这就是为什么诺如病毒是食物中毒的主要原因之一。只需要少量的病毒就能让你生病。当感染者用脏手接触食物时，食物和水就会被污染。当食物放在有诺如病毒的柜台上时也会发生这种情况。或者，这些食物是用受污染的灌溉水种植的。
诺瓦克病毒预防
清洁是击败诺如病毒的关键。为了防止它，练习良好的手卫生——意思是彻底洗手——并在吃食物前彻底清洁你的食物。
“用肥皂和水洗手，”余博士说。“它是耐酒精的，因此，以酒精为基础的手凝胶不起作用。”
每次上厕所后，换尿布后，准备食物前，给别人吃药时，一定要洗手。
对于水果和蔬菜，在吃之前一定要彻底清洗。如果你怀疑它们被诺如病毒污染了，你应该把它们扔掉。根据美国疾病控制与预防中心的说法，诺如病毒可以在高达145华氏度的高温和快速蒸中存活。
如果你生病了，你不应该准备食物或照顾他人。事实上,美国疾病控制与预防中心表示，在疫情爆发期间，很多人可能是从餐馆感染的。而且，如果你的工作需要你为他人准备食物，在你的症状停止后至少两天内不要碰食物。
也可以考虑在有人呕吐或腹泻后消毒表面。这可以防止诺瓦克病毒颗粒在其他人接触到它们之前寄居在不同的表面上。总是使用一种被美国环境保护署认定对诺如病毒有效的清洁剂。
最后，一定要把衣服彻底洗干净。美国疾病控制及预防中心建议：
- 小心处理任何脏的物品。在处理病人的脏衣服时，你应该考虑戴橡胶或一次性手套
- 用洗涤剂和热水清洗物品。以最长的洗涤周期运行，然后用机器烘干
诺瓦克病毒治疗
Yu博士说，目前没有具体的治疗方法，他指出，重要的是要保持水分，补充因呕吐和腹泻失去的电解质。你可以喝电解质或其他富含电解质的液体。
脱水症状包括:
- 排尿减少
- 口和喉咙发干
- 站立时头晕
脱水会导致严重的并发症，如果严重的话，会让你住进医院。如果你或你认识的人出现脱水症状，打电话给医生。
余博士对诺如病毒的最后一条建议是，记住它的传染性很强，被感染的人几天内都不应该处理或准备食物。他补充说，诺如病毒当然是不给别人做饭和请病假的正当理由。
“这是个大麻烦，”余博士说。“如果你曾经患过这种病，你会因为呕吐和腹泻而记得它。”
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