4高血压，或高血压，这是一个严重的问题，如果没有选中，可能会导致重大健康问题。幸运的是，有很多方法可以管理它保持健康，包括饮食，运动和药物（如果需要）。
当您的饮食方面，有几种可用的选项，包括破折号饮食计划或破折号饮食。破折号代表饮食方法来阻止高血压，这是一个饮食计划，旨在灵活和平衡。
虽然其他饮食可能需要特殊食物，但仪表板饮食却不需要。这国家心脏，肺和血液研究所（NHLBI）解释道丝饮食“相反，每天提供每周，每周的营养目标”。NHLBI表示建议是：
- 吃蔬菜，水果和全谷物
- 包括无脂或低脂乳制品，鱼，家禽，豆类，坚果和植物油
- 限制高饱和脂肪的食物，包括脂肪肉，全脂乳制品和热带油
- 限制糖
RD Mary Branom，是一名营养师，帮助患者进行心脏康复北科罗拉多州医疗中心。她有助于解释破折号饮食是什么，而不是什么。
破折号饮食基础
虽然有些饮食决定了特定的食物，但仪表板饮食更容易遵循，因为它使您可以在杂货店选择更多定期可用的食物。这不是一个严格的计划，而是一组指南，可以帮助您做出更健康的选择。
仪表板饮食的关键组成部分是确保根据白天需要多少卡路里的卡路里来获得足够的推荐食物。并不是每个人都会有兴趣每顿饭都计算卡路里，所以玛丽都使用板模型以及为每个患者显示适当份量的食物模型。这使患者可以看到更健康的替代方法。
对于仪表板饮食的患者，她建议他们将一半的盘子装满新鲜的水果和蔬菜。他们四分之一的盘子将有淀粉或谷物，最后一季度将具有瘦蛋白质。还鼓励了一部分低脂牛奶或酸奶。
新鲜的重要性
破折号饮食的另一个关键组成部分是为自己烹饪，这使您可以控制成分。烹饪饭菜意味着您可以使用预先包装和冷冻食品（加工食品）的有害成分，可能是可能的。玛丽在教育课上教烹饪示范，以便患者学习新的食谱和烹饪基础知识。
玛丽说：“借助加工食品，他们更有可能拥有不那么健康的脂肪类型，例如反式脂肪，例如氢化或部分流血的脂肪。”“加工食品也将是钠的更高来源，这有助于高血压。”
玛丽说，选择冷冻晚餐时，您真的需要注意其中的营养标签。她建议您应该寻找每餐少于600毫克的钠的东西，然后再添加额外的蔬菜和1％的牛奶。
玛丽说：“大多数人都需要在饮食中添加更多的蔬菜，尤其是非淀粉类的蔬菜。”
而且，虽然蔬菜罐头方便，但它们可能是钠的主要来源。例如，玛丽说，她可能有一个愿意只吃绿豆罐头的患者，因此她建议患者找到“不添加盐”的选择。
这种选择的自由通常可以帮助她的患者坚持饮食计划。但是，破折号饮食是唯一的选择吗？
破折号灵活性
破折号饮食的最大资产可能是它的灵活性，允许关注它的人代替他们可能不喜欢的物品。对于玛丽来说，灵活性意味着能够通过将其与其他饮食融合来满足患者的需求。
玛丽认为与仪表板饮食非常合适的一种选择是地中海饮食。两者都是心脏健康的计划，重点关注水果和蔬菜。
“破折号饮食和地中海已经存在很长时间了，人们在降低钠时会看到血压的成功，食用更多的新鲜食品与加工食品，并添加健康的脂肪，例如橄榄油，坚果和种子或鳄梨，”玛丽说。
玛丽第一次与病人见面时，她试图找出他或她可能已经在做什么。从那里开始，她开始引入不同的方法来帮助他们。但是，她意识到自己必须现实。
“人们很难改变饮食，因为他们陷入了一定的常规中。我必须尝试与他们见面，并帮助他们养成一些新的健康生活方式习惯。”玛丽说。
最后，玛丽提供了三个技巧，可以帮助您开始做出更健康的选择：
- 避免食用成分中列出的氢化或部分氢化脂肪的食物。
- 尽量避免加工食品，例如冷切，热狗和“垃圾食品”。
- 多吃蔬菜。
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