某些食物可能与药物相互作用

弗兰克·洛夫奇奥（Frank Lovecchio），do是班纳毒药和药物信息中心的医学毒理学家。有关此主题的更多信息，请与您的医生交谈或致电（800）222-1222致电毒药中心。

问题：遵循特定饮食或吃某些食物可以降低处方药的有效性吗？

回答：建议大多数人保持健康饮食，充满水果，蔬菜，全谷物，瘦肉和低脂乳制品，但取决于一个人正在服用的药物，某些食物可能会出现问题。例如，研究表明，降低胆固醇的药物（也称为他汀类药物）可能会受到石榴和蔓越莓汁的影响，甚至受到心脏健康的橄榄油的影响。

食物和医学以两种方式相互作用：一种特定的食物可能会阻止药物的吸收，从而降低人的接受剂量；否则食物可能会增加药物的吸收，从而导致潜在的服用过量。年龄，体重和性别也会影响身体对给定药物的反应方式。但是，在大多数情况下，只有在该人消耗大部分特定食物的情况下，食物与医学之间的相互作用才会发生。少量通常不会引起人们的关注。

例如，葡萄柚汁提供维生素C，钾和番茄红素。但是，葡萄柚汁和葡萄柚浆中的化学物质会干扰消化系统中分解（代谢）各种药物的酶，例如某些钙通道阻滞剂和降低胆固醇药物。结果可能是血液中这些药物水平过高，并增加了潜在的严重副作用的风险。

将酒精与诸如Valium等药物的药物混合可能会有致命的并发症。

喹诺酮类（环丙沙星/cipro左氧氟沙星/左氟喹等）可以与肠中的富含钙的食物结合，并消除其抗菌作用。

尽管鼓励人们选择对饮食有益的食物和维生素补充剂，例如抗氧化剂富含抗氧化剂的农产品以及健康的油和坚果，但他们应该意识到，这种食物的消费量增加可以增加对药物不利反应的可能性。

当某些食物与特定的药物或补充剂结合使用时，研究人员会定期发现新的和意外的副作用。患者必须向医生建议他们要服用的任何维生素或补充剂，并且在开始新药时应始终要求有关饮食限制的信息。